>

+ سوسیس دکمه ای

چند وقت پیش ها بود یکی از دوستان عزیزم واسم یه غذا پیشنهادی میل کرده بود که خیلی خوب بود و راست کار تنبل خونه !  همون موقع ها مصادف بود با کمک ماری عزیز واسه پیدا کردن خمیر هزارلا یا همون puff pastry خلاصه دیگه همه چی تکمیل بود که من این غذا رو درست کنم. یه غذای ساده واسه بچه ها که خودمم دوست داشتم و در واقع غذای انگشتی کوچک محسوب میشه.


...
طرز تهیه
نویسنده : کویریات ; ساعت ٩:٠٩ ‎ب.ظ ; ۱۳۸۸/۱/۳۱
    پيام هاي ديگران()   لینک

+ تاپاس- نون پنیر سبزی

این دفعه خیلی هدفم نوشتن طرز تهیه نیست. هدفم معرفی و شاید تقسیم ایده هایی باشه که واسه خوشگل شدن سفره آدم می تونه مفید باشه.

تاپاس به زبان اسپانیولی یعنی مزه، توی نروژ‌که بودم خیلی گذاشتن تاپاس سر میزهای رسمی متداول بود که در واقع یه سینی از یه سری خوردنی های انگشتی و ریز ه که به عنوان پیش غذا سرو میشه. و شاید من اولین بار اینجور به طور مفصل تاپاس رو همون توی نروژ دیدم. بعد دیدم که چه مفصل ه و توی آشپزی اسپانیولی واسه خودش کلی مهم ه.

چند وقت پیش ها توی یه سایتی دیدم که چه تاپاس های خوشگل و خوبی تو ایران درست میشه و می فروشند. البته به نظر من خیلی گرون اومد و آدم می تونه با صرف وقت کمی کلی تاپاس های خوشگل درست کنه.

 

من مطمئنم خیلی از شمایی که اینجا رو می خونید ایده های خوشگلی دارین. من هم فعلاً‌با این نون پنیر سبزی شروع می کنم،‌ شاید هر چند وقت یه بار یه مدلی درست کنم و بذارم.

...
طرز تهیه
نویسنده : کویریات ; ساعت ٢:٢٠ ‎ب.ظ ; ۱۳۸٧/۱٢/٢٢
    پيام هاي ديگران()   لینک