>

+ شویدی

بابایی یه خاطراتی دارند از این غذا که واسه ما هیجان انگیزترش می کرد. یه غذایی در حد نیمرو سریع و آسون! و خوشمزه تر


شویدی یه غذایی است اندازه نیمرو سریع و آسون

 برای 2 نفر

تخم مرغ __________________________________________4 عدد

شوید خردشده __________________________________ 2 قاشق غذاخوری

آرد _______________________________________ 1 قاشق غذاخوری

شیر________________________________________ 1 قاشق غذاخوری

نمک فلفل ادویه ____________________________________ به میزان لازم

طرزتهیه:

آرد رو در شیر حل می کنیم (اول آردرو میریزیم و بعد شیر رو می ریزیم رویش هم می زنیم.) تخم مرغ ها رو تویش می شکنیم وبه هم می زنیم شوید رو هم اضافه می کنیم نمک و فلفل و ادویه اش رو اضافه می کنیم. روغن رو توی ماهی تابه می ذاریم داغ بشه و مایه آماده شده رو تویش می ریزیم وقتی یک طرفش سرخ شد بر می گردونیم تا طرف دیگرش هم سرخ بشه. ( میشه شیر و آرد اصلاً نریخت و میشه شویدی رو توی قالب توی فر هم درست کرد من 25 دقیقه با حرارت 220 درجه سانتی گراد طبخ کردم).

میشه رویش رو با ماست سفت تزیین کرد (ماسوره زد).

نویسنده : کویریات ; ساعت ٥:۱٦ ‎ب.ظ ; ۱۳۸٧/٧/۱۳
    پيام هاي ديگران()   لینک