>

+ خوشمزه ترین مافین هلند! (مافین جو دوسر)de lekkerste muffins van Nederland

این بسته های جوی دوسر پرک (rolled oats) ِ کواکر(Quaker) که من همیشه مشتری اش هستم پشت هاش هر بار یه دستورهای خوشمزه ای داره.

یکی از کارهایی که من دوست دارم بکنم اینه که دستورهای پشت بسته رو امتحان کنم. یکی از این دستورها همین خوشمزه ترین مافین هلند بود! به اعتراف اونها!

حالا خوشمزه ترین بودنش رو نمی دونم ولی واقعاً هم خوشمزه بود. حس خوبی هم به آدم می داد، جوری که انگار آدم داره یه چیز مفیدی می خوره :)


مواد لازم برای حدود دوازده تا مافین:

جوی دوسر پرک *____________________________________100 گرم

آب جوش __________________________________________ 250 سی سی(1 لیوان)

کره آب شده ________________________________________125 گرم

شکر قهوه ای _______________________________________150 گرم

تخم مرغ __________________________________________2 عدد

آرد خود وربیا! (چی باید بگم؟) _________________________175 گرم

بکینگ پودر _______________________________________ 1 قاشق چایخوری

وانیل ____________________________________________ 1 قاشق چایخوری

نمک ____________________________________________ 1 قاشق چایخوری**

*: oatmeal

**: این تو دستور همین قدر بود من هم همین قدر ریختم ولی بنظرم میشه نصفش هم ریخت. شاید این کمی زیاد ه.

طرزتهیه:

جوپرک رو با آبجوش مخلوط می کنیم

و می گذاریم حدود بیست دقیقه استراحت کنه. 

کره و شکر رو باهم قاطی می کنیم

 وبا همزن می زنیم تا کشدار بشه.

بعد تخم مرغ ها رو دانه دانه اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. 

مواد خشک رو جداگانه باهم مخلوط می کنیم (آرد، وانیل، بکینگ پودر، نمک ) 

مخلوط تخم مرغ را با مواد خشک مخلوط می کنیم و بعد با دقت قاشق قاشق جوپرک رو اضافه می کنیم .

 

مواد رو داخل قالب مافین می ریزیم

و داخل فری که از قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه روی حرارت 190 درجه سانتیگراد می پزیم.

بعد هم همون جوری داغ داغ می خوریم :) خیلی کیف میده! ویا یه کم صبر می کنیم می چینیم تو ظرف یا استند و بعد می خوریم :دی

منبع هم گه گفتم پشت یکی از بسته های کواکر

نویسنده : کویریات ; ساعت ٥:٠۱ ‎ق.ظ ; ۱۳٩۱/٥/۱٩
    پيام هاي ديگران()   لینک