>

+ تزیین کیک با مارزپان برای تولد کودک

الآن خودم دیگه احساس شرمندگی کردم یه چند هفته دیگه این بچه ه میشه دوسالش من کیک تولد یک سالگی اش رو می خوام تازه بنویسم. پارسال بود نوشته بودم که همکار پرتغالی و همکار هندی ام اومدن خونه مون که همکار هندی ام می خواست کیک پختن یاد بگیره به بهانه ی تولد یکسالگی بچه ی دوست پاکستانی اش. اون روز ما کیک ساده ی اسفنجی درست کردیم. وسطش خامه و آناناس گذاشتیم. (این همکار هندی عاشق کیک خامه و آناناس ه). بعد می خواستیم یه تزیین مناسب تولد یکسالگی یه پسر کوچولو بکنیم. این کاری بود که سه نفری با همکاری هم انجام دادیم و البته خیلی تفریح کردیم.

اینهم کیک ما با عروسکهایی که عمر دوست داشت.


مواد لازم:

مارزپان ساده________________________ حدود 600 گرم

رنگ خوراکی ________________________ آبی و زرد و قرمز و مشکلی*

پودر قند ____________________________ مقداری ( کمتر از 100 گرم کافیه)

 

*: رنگ ها رو از هر کدام چند قطر لازم داریم. من آبی رو رنگ مایه داشتم و بقیه رو ژل داشتم اساساً فرقی نداره.

هدف این پست دادن ایده ی تزیین ه. من ایده اش رو از این سایت پیدا کردم.

خوب کیک ساده ی اسفنجی رو قبلاً گفتم، توضیحات تر کردن کیک و فرم دادن خامه و خامه کشی رو هم قبلاً دادم.

واسه باز کردن مارزپان هم همون طوری که قبلاً گفتم زیر تخته ی کار یک کم خاکه قند بپاشید، و قبل از اینکه مارزپان رو روی کیک بذارین واسه اینکه خیلی بی مزه نباشه کمی روی کیک جایی که قراره مارزپان بیاد بازم خاکه قند بپاشید.(اینجا رو هم می تونید نگاه کنید)

حالا نکته ای که واسه این کیک هایی که رویش عروسک (یا هر موجودی) که از مارزپان می سازید می خوام بگم این ه که در خامه کشی خیلی بخشنده نباشید. چون وقتی خامه زیاد باشه کیک خیلی زیرش خیس میشه و باعث میشه مارزپان خیس بشه و موجودی که ساختین روی کیک سنگینی می کنه و ممکن ه مارزپان رو پاره کنه.

یک روکش از مارزپان آبی کشیدیم روی کیک. با مارزپان زرد شیر درست کردیم.

ما واسه شیرش یالش رو بایه مارزپان دراز قرمز درست کردیم، یه گلوله واسه سرش یه گلوله ی کوچک واسه دماغش... با خلال دندان سوراخ سوراخ کردیم.

این یال آقا شیره

اینهم تن آقا شیر ه.

آقا شیره نشستش روی کیک آبی ما

اینجا هم ما ستاره بارون کردیم همه ی کیک رو با رنگ های مختلف و یه یک گذاشتیم روی کیک. و با این تیوب های ژله ای تولدت مبارک نوشتیم.

اینجا هم توی تولد ه که عروسک هایی که عمر دوست داشتتشون چیدیم دور کیک.

منبع

نویسنده : کویریات ; ساعت ۳:٢۳ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٠/۱٠/٧
    پيام هاي ديگران()   لینک